子育てパパの遊びのススメ

あびンゴ!編 / 好き勝手な感想に愚痴、ときおり登山に海にキャンプ!

自己陶酔しながらビーフシチューを作ってみた / パパ料理

月曜から帰省してた妻と息子がようやく戻ってくるということで・・・

久々にビーフシチューでも作るか~!

ということに。
昨日の夜に、色々材料買ってきましてね・・・

どーん!
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◇ 牛スネ肉
◇ 牛スジ肉
◇ 赤ワイン
◇ セロリ
◇ パセリ
◇ 玉ねぎ
◇ ニンニク
◇ ローリエ
◇ 人参
◇ じゃがいも
◇ マッシュルーム
◇ トマトピューレ


いやアレですね~
これだけ材料あると・・・

並べただけでシェフ気分 \(^o^)/


やっぱりね、料理はその気分を味わうのも楽しみの一つ。
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自己陶酔しながら作ればOK!
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フランベもしておくか・・・とか
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フォンはこんなもんでいいか・・・とか
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そんなこと言ってシェフ気分を味わいながら
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単純な煮込みと灰汁取り作業を楽しみます!


最後にシェフだけの隠し味
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これまた適当に味を考えながら
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気に入ったもんをぶち込めばOK!


まあ、ボクの最強の隠し味は・・・
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市販のルーなんデスけどね \(^o^)/

・・・・・・

後はコレを一晩寝かせれば完成デス。
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趣味: 登山
好きなこと: 晴れの日のアウトドア
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休日雨降ると鬱になります・・・

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