子育てパパの遊びのススメ

あびンゴ!編 / 好き勝手な感想に愚痴、ときおり登山に海にキャンプ!

カルメ焼きリベンジ! / エスプレッソはお好きですか?

昨日カルメ焼き作ったんですが、これが大失敗しまして・・・
(↓この有様です)
http://asobooow.blog.fc2.com/blog-entry-59.html


今日も雨で出かける所もないし、早速リベンジ!



前回の失敗点は

・重曹が多すぎた(規定の100倍以上)
・重曹を入れる際の温度が低すぎた(130度程度で投入がベスト)



何を隠そう、同じ敵に二度負けたことのない私。
一度失敗したことを 二度繰り返すのは 三流のパティシエのやることです。





いざ尋常にリベンジ!


ボッ!!
DSC04108.jpg



テーブルの向こう側で見守る息子。
DSC04111.jpg

この視線が、私を高みへと導いてくれます!




そして色が変わり始め、直観による測定温度が125度まで上昇!
DSC04114.jpg



ここで、前回の100分の1程度の重曹を投入!!





エスプレッソ できたああああーーーー!!
DSC04115.jpg



焦げました・・・
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そしてお味は?wwww
[ 2013/04/22 10:04 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
漢方薬の味がしましたwww

> そしてお味は?wwww
[ 2013/04/22 12:36 ] [ 編集 ]
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asobooow

Author:asobooow
血液型: B型
趣味: 登山
好きなこと: 晴れの日のアウトドア
嫌いなこと: 晴れの日のインドア
特技: 思いたったら即実行!
出没地: 伊豆・長野

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休日雨降ると鬱になります・・・

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